中華料理やっこ /大阪

ラーメンのスープは豚骨と鶏ガラで取り、さっぱりしていて飽きがこない。常連客らが好んで注文するのは「泉州スタミナラーメン」(650円)。かつて功さんが、風邪を ...

<42>看板不要、煮干しの神スープ JON PAN(ジョン パン)(福岡市中央区)
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前身は、昨夏まで同じ場所で営んでいた豚骨ラーメン店「元次」。行列ができ、売り上げも上々。にもかかわらず再出発したのは「変わり続ける」という信念から。

スープが最も危険!? 「カップラーメンの健康被害」まとめ
news.biglobe.ne.jp

カップラーメンは、低カロリーではあるものの、塩分が多いことが体へ悪影響と指摘されています。ただでさえ日本人は諸外国に比べ塩分を摂りすぎで、塩分が多い ...